L’Agriturismo I Pascoli Al Casot

L’Agriturismo I Pascoli Al Casot Fara D'Adda Bergamo
L’Agriturismo I Pascoli Al Casot ti aspetta in una location incantevole, immersa nella verde e rigogliosa campagna di Fara D’Adda, per farti assaggiare le migliori specialità tipiche bergamasche, preparate con maestria, passione e cura dei dettagli dall’agricoltore e chef Bolchini Alessandro.

In particolare, presso il nostro agriturismo potrai assaggiare appetitosi insaccati di produzione propria, quali salami, pancette e salami di capra, tipici di questi luoghi, oltre a squisiti formaggi di capra, sia freschi che stagionati.

Le nostre specialità

Ristorante specialità bergamasche Fara D'Adda bergamo
Sono tante le specialità che avrai modo di assaggiare prenotando qui da noi, cominciando dalla bontà dei formaggi che racchiudono anni di tradizione e attenta lavorazione per garantirti un gusto unico, ai primi che fanno onore alla cucina locale, come i casoncelli artigianali, fino ad arrivare allo stufato di cinghiale, davvero squisito, per non parlare del vitello tonnato, il più gustoso che tu abbia mai assaggiato.

Non puoi non concludere il tuo pasto senza prima assaggiare uno dei nostri favolosi dolci artigianali, preparati dalle esperte mani dello chef Bolchini in persona.

Naturalmente quelle sopra presentate sono solo alcune delle specialità che la nostra cucina è in grado di proporre ai nostri clienti, tutte preparate a regola d’arte per deliziare anche i palati più esigenti. Il segreto delle nostre ricette sta innanzitutto nella scelta degli ingredienti, accuratamente selezionati dalle sapienti mani del nostro abile chef per offrirti sempre il massimo della bontà e freschezza in ogni piatto.

Se sei un amante della vera polenta tradizionale, o se desideri assaggiare i prodotti tipici della tradizione bergamasca, circondato dal relax e dalla natura, il nostro agriturismo è la location ideale per te!

Eventi

Siamo soliti ospitare all’interno del nostro agriturismo eventi imperdibili dove la musica e la gastronomia si fondono per darti l’opportunità di gustare le nostre prelibatezze al ritmo di dolci note.

Organizziamo pranzi e cene speciali per San Valentino, carnevale, le festività pasquali e natalizie. Naturalmente inoltre, il nostro agriturismo è a disposizione anche per l’organizzazione di banchetti e cerimonie.

Per conoscere in anticipo gli eventi che avranno luogo all’interno del nostro agriturismo, seguici su Facebook.

Se vuoi trascorrere una splendida giornata all’aria aperta gustando cibi prelibati, accompagnati da ottimo vino, chiama ora e prenota un tavolo tramite il numero 347 0525026: scoprirai che non potrai più fare a meno di noi!



Siamo aperti dal Giovedì alla Domenica sia a pranzo che a cena. Si organizzano pranzi di lavoro su prenotazione. Scrivici una mail per saperne di più!



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Piatti tipici bergamaschi Fara Gera D'Adda Bergamo
Alcuni dei nostri piatti

Antipasti misti della casa

Primi: gnocchetti castagne, ravioli di cervo, paste fresche con funghi porcini, verdure dell'orto, gnocchi di zucca, risotti espressi.

Secondi: stufato d'asino, brasato di manzo, spiedo, tagliate, costate, filetto in crosta, cervo, capriolo, capra, capretto, porchette, bolliti, conigli, galline.

Polenta taragna
Verdure dell'orto

Formaggi: caprini, formaggette, stracchini, blu di capra ,safra' (con zafferano), crescenza, ricotta.

Dolci tutti preparati da noi, torte per cerimonia, strudel, torta di mele, panne cotte, creme brûlé, dolci al cucchiaio, tiramisù, profiterole, meringate, crostate.

Vini della casa, Valcalepio, Piemontesi.